Шатрова Оксана: чи справді цукор руйнує шкіру?
Нутриціолог з науковим підходом до харчування та здоров’я шкіри. Оксана розбирає популярні myth vs. reality та пояснює, як їжа впливає на стан організму зсередини.
Напевно, тобі знайомі фрази «цукрове обличчя», «глікована шкіра», «акне від солодкого». Але чи дійсно це так і який механізм роботи цих процесів?
На це у мене для тебе, як мінімум, дві новини: одна приємна, одна — не дуже. Почну із того, що до сьогодні вчені намагаються розібратися в найактуальніших проблемах зі шкірою (наприклад, акне) і виявити точні причини його появи. Якогось достовірного зв’язку між солодощами та виникненням акне — не виявлено, тому стверджувати, що споживання солодощів викликає акне, не дуже професійно.
Якщо говорити про інші види проблем зі шкірою, то «діагнозу» sugar face взагалі не існує в доказовій медицині, і тут питання ще цікавіше. Проте давайте по порядку.
Чи впливає цукор на стан шкіри?
То чи можна тоді говорити про те, що цукор ніяк не впливає на погіршення стану шкіри, формування акне та висипів? Теж ні.
Існує кілька механізмів, які потенційно можуть погіршувати стан шкіри через надмірне споживання простих цукрів та ultra processed foods. Регулярне споживання таких продуктів може призводити до:
- довготривалих metabolic effects;
- oxidative stress;
- chronic high sugar intake;
- diabetes / insulin resistance;
- AGE accumulation.
Усе це, своєю чергою, ймовірно впливає на прогресування акне, тьмяність та зневоднення шкіри, а також появу висипів. Основний механізм тут — постійний хронічний запальний процес в організмі.
Що робити для healthy та glow skin?
Тут усе значно простіше, ніж здається:
- частіше споживати натуральні, збалансовані та цільні продукти;
- максимально зменшувати кількість ультраперероблених і надто солодких продуктів у раціоні;
- не забувати про щоденні звички, які впливають не лише на шкіру, а й на здоров’я всього організму.
До речі, більше про окремі продукти, які потенційно можуть погіршувати стан шкіри або, навпаки, підтримувати її зсередини, а також про страви для healthy glow skin — шукай у новому онлайн-гайді про шкіру від Оксани.
Шатрова Оксана
